Совсем недавно, в прошлом году, мне довелось побывать в славном и древнем городе – Чернигове. Город красив, душевен, пейзажист и… вкусен. Согласитесь, это было бы несправедливо, если бы в таком замечательном городе, который настолько близко расположен к городу Киеву, что поехать туда даже на один световой день может каждый киевлянин и гость столицы, не было бы вкуснейших и выдающихся заведений питания. К счастью нашему, представителей последнего поколения истинных путешественников, а также к счастью коренных черниговцев, которые также с радостью пускаются в самые дальние страны и веси, и у них на родине есть изысканные места питания. Сегодня речь пойдёт об одном таком месте, а именно о ресторане «Велюров».

Сразу скажу, что само название «Велюров» лично меня сразу отсылает к спокойным губернским городкам, описанным в произведениях классиков 19-го века. Белые, накрахмаленные скатерти, быстро снующие официанты с причёсками, зализанными на пробор, изысканные блюда губернской помещичьей кухни, изредка заходящие купцы, кутящие до утра поручики и проезжающие из столицы писатели. Возможно, кстати, что и сам Чернигов, и ресторан-предок Велюрова, упоминался во втором сгоревшем томе «Мёртвых душ» великого трансцендентального (пограничного) писателя-мистика Николая Васильевича Гоголя. Ну да не будем запутывать нашего изысканного в еде читателя.

DSC_0701

Итак, Велюров. Отличное расположение в самом центре, но при этом в ста метрах от основных проходных бульваров. Ресторан имеет летнюю террасу, которая отапливается в холодное время года и даже зимой работает в нормальном режиме. Само же «тело» ресторана помещается на нулевом этаже.comprimé viagra

DSC_0702

Судя по публике, которая сидела в ресторане, пока усталые киевские путешественники-космополиты знакомились с местной кухней и культурой вкушания изысканных блюд, ресторан пользуется успехом у зажиточной части черниговцев, которая при этом далека от быстро надоедающего снобизма.

#Кароч, Велюров

DSC_0705

Плюсы

  1. Это вкусно. Блюда приятно сервированы и, действительно, изысканны. Я рекомендую брать «Оливье» с лососем и анисовым гребешком, украинский борщ с салом, зелёным луком и ржаными тостами, голубцы с кроликом по-домашнему и, конечно же, вкуснейшую утку под ягодным соусом.
  2. Расположение. Центр, он и на севере центр.
  3. Цены.
  4. Скорость. Официанты, как и их коллеги с царских времён, проворны, да и повар выдаёт блюда на-гора скоро и споро.

 

Минусы

  1. Место. Нехватка пространства. Ресторан и по кухне, и по подаче явно претендует на что-то большее, однако располагает площадью хорошего кафе.
  2. Отсутствие парковки. Пришлось парковаться на улице с сомнительным историко-культурным наследием, которая прилегает к главной улице города. Да и вообще ресторанчик красивый и находится в центре, а вокруг него нищета и неухоженность окраины. Хотя эти комментарии скорее относятся к городской администрации, чем к администрации самого заведения.

 

Вкусных вам украинских поездок!

Ваш #Тараник